Om Os
Fra fabrik til Cafe oskar stemning
Café Oskar har en særlig historie. Beliggende i en tidligere fiskefabrik ved Vordingborgs havnefront, har stedet gennemgået en kærlig transformation – fra industri til intimt spisested. I dag møder du en café, hvor rustikke rammer er blevet forvandlet til et elegant rum fyldt med liv, smag og stemning.
Vores lokaler fortæller en historie, og hver gæst bliver en del af den. Vi har bevaret sjælen i bygningen og tilføjet varme, hygge og et strejf af fransk finesse.
Fadi – med hjertet i maden
Fadi kom til Danmark fra Syrien i 2014 – og med sig bragte han både stærke værdier og en stor kærlighed til mad. Han begyndte sin rejse i det danske køkken som hjælpekok på Hotel Frederiksminde og siden på Babette.
I 2021 overtog han Café Oskar – og hans vision var klar: at skabe et sted, hvor gæster føler sig hjemme, og hvor maden bærer både kvalitet og personlighed. I dag er Fadi ikke bare manden bag retterne – han er hjertet i oplevelsen.
Smag af lokale råvarer
Hos Café Oskar tror vi på, at god mad begynder med gode råvarer. Derfor henter vi vores ingredienser fra lokale producenter og samarbejder tæt med leverandører i og omkring Vordingborg.
Vores menuer følger årstidernes rytme og hylder det, naturen giver os netop nu. Det skaber ikke bare bedre smag – det skaber også nærhed, bæredygtighed og en forbindelse mellem vores køkken og det lokalsamfund, vi er en del af.
Når du spiser hos os, smager du samtidig lidt af Sydsjælland.
En anerkendelse, vi er stolte af
I 2024 blev Café Oskar nomineret til Årets Bistro/Brasserie/Spisested af Gambocards Guldgaffel. Det er en ære, som vi er både stolte og taknemmelige for.
Denne nominering er et vidnesbyrd om vores passion, vores gæster – og det hårde arbejde, som hele vores team lægger i hver eneste service. Vi deler æren med jer, der støtter os hver dag – og vi glæder os til at fortsætte rejsen sammen.
Åbningstider
Hver Dage
12:00 – 21:00
Cafe Oskar
Nordhavnsvej 8, 4760 Vordingborg
Tlf: 55 34 30 50
Email: fadi@cafe-oskar.dk
Bliv en del af fællesskabet og få de nyeste opdateringer
Klik her for at se smiley-rapporten
